La Junta Arbitral de Consumo se compone de un Presidente y un Secretario.Presidenta: Doña María Ángeles Trapero Hernández (Orden de la Consejería de Turismo, Industria y Comercio, de 9 de marzo de 2020, por la que se procede al cese y nuevo nombramiento de Presidente de la Junta Arbitral de Consumo de Canarias - BOC nº 55 de 19 de marzo).Secretario: D. José Miguel Luengo Barreto (Orden de 14 de octubre de 2019, por la que se procede al cese y nuevo nombramiento de Secretario de la Junta Arbitral de Consumo de Canarias - BOC nº 207 de 25 de octubre).