La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha convocado el Concurso Oficial de Aceite de Oliva Virgen Extra Agrocanarias 2024, que se celebrará en la isla de El Hierro los días 30 y 31 de enero..

Flor de sal, de Salinas de Tenefé, en Gran Canaria, recibe el máximo reconocimiento del Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias.

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) ha convocado la VI edición del Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias con la finalidad de distinguir las mejores sales marinas del Archipiélago.

Gofio Gomero de millo, el mejor de Canarias según el jurado del Concurso Agrocanarias 2023. 

En esta edición del concurso, celebrado en El Hierro, participaron un total de 93 gofios de 18 molinos de las siete islas y se han otorgado un total de 23 premios: 18 medallas y (8 Medallas de Plata, 6 Oros y 4 Grandes Oros) y 5 distinciones.

Don Nicolás añejo de vaca, de Finca de Uga, elegido Mejor Queso de Canarias 2023

En esta edición del concurso, organizado por el Gobierno de Canarias para reconocer a las mejores producciones del archipiélago, han participado 165 quesos correspondientes a 56 queserías de las islas y se han repartido 12 Grandes Medallas de Oro, 19 Medallas de Oro, 12 de Plata y 7 distinciones especiales

La isla de El Hierro acogerá los días 25 y 26 de julio, en sus fases previa y final, respectivamente, una nueva edición del Concurso Oficial de Gofio Agrocanarias 2023, un certamen organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) que distingue a los mejores gofios de Canarias y revaloriza un producto señero en la gastronomía del archipiélago.

El ICCA organiza dichas ponencias, que tratarán sobre los cambios normativos que afectan al etiquetado de los vinos tras la modificación del Reglamento (UE) nº 1308/2013 por el Reglamento (UE) 2021/2117. Se revisarán los nuevos requisitos de etiquetado y resto de menciones obligatorias y facultativas establecidas en la legislación vigente, especialmente la utilización de los términos desalcoholizado y parcialmente desalcoholizado, la información nutricional y la lista de ingredientes.

La formación en esta materia es una demanda del sector y se van a organizar una ponencia por isla. 

La Gomera acoge la celebración del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2023

El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, convoca una nueva edición del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2023, con el objetivo de contribuir a la promoción y difusión de un producto muy ligado a la historia de las islas y al propio desarrollo del sector primario.

Brumas de Ayosa Malvasía Aromática, elaborado por SAT 9036 Viticultores de la Comarca de Güímar, de la DO Valle de Güímar (Tenerife), ha sido reconocido con el premio al Mejor Vino de Canarias 2023 en el Concurso Oficial Agrocanarias que organiza el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias.

El ICCA organiza dichas ponencias, que tratarán sobre los cambios normativos que afectan al etiquetado de los vinos tras la modificación del Reglamento (UE) nº 1308/2013 por el Reglamento (UE) 2021/2117. Se revisarán los nuevos requisitos de etiquetado y resto de menciones obligatorias y facultativas establecidas en la legislación vigente, especialmente la utilización de los términos desalcoholizado y parcialmente desalcoholizado, la información nutricional y la lista de ingredientes.

La formación en esta materia es una demanda del sector y se van a organizar una ponencia por isla. La fecha de la ponencia en Santa Cruz es el 25 de mayo en la Escuela de Capacitación Agraria de Tacoronte.