Autorización uso símbolo RUP
El Símbolo Gráfico de los productos de calidad de las Regiones Ultraperiféricas es un instrumento que tiene como finalidad mejorar el conocimiento, el consumo y la demanda de los productos agrícolas y pesqueros de calidad -transformados o sin transformar- específicos de la Comunidad Autónoma de Canarias, que presenten características propias de los productos de Canarias; entendiendo como tales aquellas que afectan a las condiciones, modos y técnicas de cultivo, de producción y fabricación, así como lo que respecta a normas de presentación y acondicionamiento.El uso del símbolo gráfico está reservado a productos de calidad, la cual estará definida de acuerdo a las disposiciones de la reglamentación comunitaria o, en su defecto, por las normas internacionales. El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria es el órgano competente en esta materia y autoriza la utilización del símbolo gráfico, indicando las condiciones de utilización para una o varias campañas de comercialización.Además de reconocer su calidad y dar a los productos un nombre fiable e identificable, el Símbolo Gráfico facilita el acceso al mercado, permite luchar de manera eficaz contra la competencia desleal, se adapta a la evolución de la distribución y responde a las expectativas de los consumidores.
Para solicitar la autorización/renovación del símbolo RUP debe realizarse por el trámite específico para ello en el siguiente enlace:
Solicitud autorización uso del Símbolo RUP
Directorio operadores RUP
