La iniciativa parte del Gobierno de Canarias y convierte a las Islas en la primera sede del certamen fuera del Reino Unido.

En la organización del evento participarán las Consejerías de Agricultura, Economía y Hacienda -PROEXCA- y Turismo

Se celebrará una Cata Mundial con 4.000 participantes, el Congreso Mundial y la Exposición Internacional de Quesos

La Consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias, Pilar Merino, asistirá el próximo lunes en Dublín a la inauguración de los World Cheese Awards 2008, la feria de quesos más importante del mundo.

Durante la jornada inicial se procederá a la presentación de la sede del Concurso Mundial 2009, que tendrá lugar en Gran Canaria el mes de junio del próximo año. Con el fin de difundir las excelencias de la producción canaria y aportar a los asistentes datos sobre las Islas, se instalará un stand promocional en el pabellón de la feria.

Junto a Merino viajarán a la capital de Irlanda el Director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Guillermo Díaz Guerra, representantes de la Viceconsejería de Turismo, Proexca y el Cabildo Insular de Gran Canaria, así como los presidentes de los tres consejos reguladores de las Denominación de Origen Protegidas de quesos de Canarias (Flor de Guía, Queso Palmero y Queso Majorero).

La producción isleña ha sido reconocida con unas cuarenta medallas en los World Cheese Awards desde el año 2001.