Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2006

De acuerdo con lo establecido en la Resolución del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria de 24 de Mayo de 2006 (B.O.C. nº 106 de 2 de junio de 2006) por la que se convoca el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2006 y se procede a dar publicidad de las bases del mismo, y a la vista de las puntuaciones otorgadas por los catadores, acuerdan por unanimidad emitir el siguiente fallo:

Categoría Queso de Leche Pasteurizada Tierno
Premio
Accésit
Queso Arico
Quesería de Arico Sociedad Cooperativa
Tenerife
El Faro
Quesería el Faro S.L.
Lanzarote

 

Categoría Queso de Leche Pasteurizada Semicurado
Premio

Sat de Ganaderos de Fuerteventura
El Tofio
Fuerteventura

 

 

Categoría Queso de Leche Pasteurizada Curado
Premio

Sat de Ganaderos de Fuerteventura
Maxorata
Denominación de Origen Queso Majorero

 

 

Categoría Queso de Leche Cruda Tierno de Cabra
Premio

Ana laura González Díaz
El Manchón
Denominación de Origen Queso Palmero

 

 

Categoría Queso de Leche Cruda Semicurado de Cabra
Premio

Antonia Ramírez Estupiñán
Lomo Catela
Gran Canaria

 

 

Categoría Queso de Leche Cruda Semicurado de Mezcla
Premio

Arquegrán - Agüimes S.L.
Arquegrán
Gran Canaria

 

 

Categoría Queso de Leche Cruda Curado de Cabra
Premio

Regino Ibarra Molina
Los Espigueros
Denominación de Origen Queso Palmero

 

 

Categoría Queso de leche Cruda Curado de Mezcla
Premio

José Juan Santana Martel
Roque Grande
Gran Canaria

 

 

Categoría Queso de Flor
Premio
Accésit

José Antonio Moreno García
Lomo Gordo
Gran Canaria

 

Félix Carlos medina Perdomo
Quesos Los Altos de Moya
Gran Canaria

 

Categoría Queso de Media Flor
Premio
Accésit

Cristóbal Moreno Díaz
Quesos del Norte de G.C.
Origen Gran Canaria

 
Inmaculada Medina Quintana
Montaña Gorda
Gran Canaria

 

DISTINCIÓN ESPECIAL DEL JURADO
MEJOR QUESO DE CANARIAS

Regino Ibarra Molina
Los Espigueros
Denominación de Origen Queso Palmero