La Mesa técnica de Hostelería de Canarias es el punto de encuentro de las administraciones públicas y los agentes sociales que intervienen en el sector de la Hostelería, cuyo objetivo es adoptar medidas que redunden en la mejora de las condiciones de seguridad y salud de la población trabajadora.

Es el lugar de intercambio de experiencias y conocimientos, de análisis de oportunidades de mejora y de diagnóstico permanente en materia de prevención de riesgos laborales.

La trayectoria de la Mesa técnica de Hostelería de Canarias, cuya creación se remonta al año 2016, permitirá una optimización de la gestión de los riesgos, una disminución de la siniestralidad laboral en el sector y el desarrollo de la competitividad responsable.

En octubre de 2018, con el consenso de todos los miembros de la Mesa, se aprueba y publica la Guía técnica de buenas prácticas para la evaluación y gestión de riesgos ergonómicos y psicosociales en el sector hotelero de Canarias. Esta Guía constituye el documento de referencia para evaluar con mayor objetividad, proporcionar recomendaciones para la mejora de las condiciones de seguridad y salud en las organizaciones, y continuar avanzando en el logro del bienestar de los trabajadores y trabajadoras.