En el Programa de Desarrollo Rural de Canarias (PDR), relativo a la ayuda al desarrollo rural a través del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), la protección al medio ambiente constituye uno de los ejes de dicho programa. Por otra parte, la Ley de Desarrollo Rural Sostenible prevé actuaciones encaminadas a la protección del suelo. Del mismo modo, las buenas condiciones agrarias y medioambientales, condicionan el pago de ayudas directas en el marco de la política agrícola común (PAC) al cumplimento de una serie de requisitos medioambientales que incluyen entre otros, medidas para el control de la erosión o la mejora de la estructura y materia orgánica del suelo.
Por otra parte, la Agricultura Ecológica, sistema de producción certificada por la Consejería de Agricultura, ofrece alimentos sanos y de calidad obtenidos mediante formas de cultivo respetuosas con el medioambiente.