De acuerdo con la Encuesta sobre el Gasto Turístico, elaborada trimestralmente por el Instituto Canario de Estadística (ISTAC), el 24% de los turistas que visitaron Canarias en el primer trimestre de 2023 lo hicieron con todo incluido. Los residentes en Reino Unido fueron quienes lideraron esta modalidad de viaje con el 29,1% frente al 10,9% de los residentes en Italia que fueron quienes menos usaron el todo incluido. En un acercamiento por islas, el 43,3% de los turistas que visitaron Fuerteventura lo hicieron con todo incluido, seguida de Lanzarote con un 26%, Gran Canaria con un 21,9% y cerrando este ranking Tenerife y La Palma, ambas con un 17,9%.

El 89% de las visitas se realizaron por vacaciones, ocio y entretenimiento, un 2,2% por negocios y motivos profesionales, y un 8,7% por otros motivos personales como visitar a familiares o amigos, educación, motivos de salud, etc.

El turista se alojó principalmente en establecimientos colectivos (hoteles 56,9%, apartamentos 15,3% y resto de alojamientos colectivos 8,6%). También se alojaron en alojamientos privados, como vivienda o habitación alquilada a un particular (8,6%) o viviendas de familiares o amigos, en propiedad u otros alojamientos privados (10,7%).

La estancia media de los turistas es 10,13 días. La mayor estancia media la realizaron los residentes en Italia, con 12,14 días, seguidos de los residentes en Alemania, con 11,76 días y fueron los residentes en el resto del territorio nacional los que realizaron la menor estancia media, con 6,53 días.

El 75,9% de los turistas han visitado anteriormente Canarias. La valoración media de la satisfacción general del viaje a Canarias es de 8,80.