BOC - 2006/104. Miércoles 31 de Mayo de 2006 - 722
III. OTRAS RESOLUCIONES - Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación
722 - Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria.- Resolución de 19 de mayo de 2006, del Director, por la que se convoca el Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias 2006.
Desde el año 2000 se viene desarrollando, en el ámbito de esta Comunidad Autónoma, el Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias, que se celebra con carácter anual con ocasión de la Feria Agrocanarias -los años impares- y de la Feria Internacional de Canarias -los años pares-.
Es un hecho constatado, por otra parte, los efectos positivos que el mentado concurso produce sobre la calidad del vino canario, en general, y sobre su difusión.
A tal motivo obedece la organización del Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias 2006, que viene a dar cumplimiento, además, a los objetivos encomendados al Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria por su Ley de creación [Ley 1/2005, de 28 de abril), cuyo artículo 2.2, apartado c)], le atribuye como funciones propias la promoción de los productos agrarios y agroalimentarios originarios de Canarias.
La organización de este concurso cumple, por otra parte, con los requisitos establecidos en el Real Decreto 1.679/1999, de 29 de octubre, por el que se regulan los concursos oficiales y concursos oficialmente reconocidos de vinos, así como en la legislación comunitaria concordante, en especial el Reglamento (CE) 1.493/1999, del Consejo, de 17 de mayo, por el que se establece la organización común del mercado vitivinícola, y en el Reglamento (CE) 753/2002, de la Comisión, de 29 de abril de 2002, que fija determinadas disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) 1.493/1999, del Consejo, en lo que respecta a la designación, denominación, presentación y protección de determinados productos vitivinícolas.
Como consecuencia de lo expuesto, y virtud de las competencias que me confiere el artículo 7.2, apartado l), de la Ley 1/2005, de 28 de abril, de creación del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria,
R E S U E L V O:
Primero.- Convocar el Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias 2006, a celebrar los días 27 y 28 de junio de este año, de acuerdo con las bases que figuran como anexo a la presente Resolución.
Segundo.- Publicar en el Boletín Oficial de Canarias la presente convocatoria.
Contra esta Resolución, que pone fin a la vía administrativa, podrá interponerse recurso contencioso-administrativo ante el correspondiente Juzgado de lo Contencioso-Administrativo en el plazo de dos meses contados a partir del día siguiente al de su notificación, o, potestativamente, recurso de reposición ante el Director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, en el plazo de un mes contado a partir del día siguiente al de su notificación.
Santa Cruz de Tenerife, a 19 de mayo de 2006.- El Director, Rodolfo Ríos Rull.
BASES DEL CONCURSO OFICIAL DE VINOS
AGROCANARIAS 2006
Primera.- Se podrán presentar al Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias 2006 todos los vinos producidos, elaborados y embotellados en el Archipiélago Canario, procedentes de aquellas bodegas que únicamente elaboren y embotellen vinos de Canarias con Denominación de Origen.
Segunda.- La inscripción en dicho concurso será gratuita.
Tercera.- Los vinos presentados tendrán que responder a marcas comerciales presentes en el mercado, se ajustarán a la legislación y normativa vigente para el sector y los tipos de vinos de la base decimocuarta, apartado a) corresponderán a la cosecha 2004 ó 2005. Dentro de una categoría con la misma marca se podrán presentar diferentes vinos, siempre que el etiquetado indique diferencias en la elaboración. La muestra presentada procederá de un lote homogéneo, cuyas existencias en bodega en el momento de la recogida serán las siguientes:
A) Para los tipos de vinos de la base decimocuarta, apartado a), al menos 3.750 litros de los cuales se han de encontrar embotellados y totalmente etiquetados al menos 1.500 litros en el momento de ser recogidos. Las cantidades detalladas y la situación en la que se encuentra la partida serán certificadas por cada Consejo Regulador.
B) Para el tipo de vinos de la base decimocuarta, apartado b), se establece un mínimo de 1.000 litros, disponiendo al menos de 400 litros embotellados y etiquetados en el momento de ser recogidas.
Cada muestra presentada vendrá acompañada por un certificado del Consejo Regulador en el que se haga constar las capacidades y cantidades de botellas y/o depósitos en el que se encuentre el vino que va a concursar.
Cuarta.- El período de recogida de muestras será establecido por cada Consejo Regulador, debiendo ponerse en contacto los interesados en participar con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de la comarca vitivinícola a la que pertenezca la bodega.
Quinta.- El personal cualificado y autorizado por los Consejos Reguladores será el encargado de coordinar la recepción de las muestras con Denominación de Origen y envío hasta la Sección de Fomento de la Calidad.
Para poder ser admitida una muestra a concurso deberá encontrarse en el centro de recepción anteriormente citado el lunes día 19 de junio antes de las 17,00 horas, acompañada por la solicitud de inscripción correctamente cumplimentada.
Sexta.- Se entregarán 5 botellas de 750 centímetros cúbicos ó 7 de 500 centímetros cúbicos por muestra; de ellas se podrá destinar una parte a la realización de análisis químico y/o microbiológico.
Cada Consejo Regulador entregará junto a la solicitud de inscripción un certificado del proceso de calificación de vinos o boletín oficial de análisis facilitado por la bodega y un certificado en el que se haga constar que todos los peticionarios cumplen con las bases establecidas para este concurso.
El modelo de solicitud presentado en cualquiera de los casos será el facilitado por la organización y el boletín de análisis incluirá, al menos, las siguientes determinaciones:
a) Grado alcohólico a 20 grados centígrados: vol %.
b) Azúcares reductores: g/l.
c) Acidez total: meq/l.
d) Acidez volátil: meq/l.
e) Dióxido de azufre (SO2) total: mg/l.
Séptima.- El calendario de la cata será el 27 de junio, a partir de las 17,00 horas, y el día 28 de junio, a partir de las 10,30 horas. Todas las sesiones tendrán lugar en las instalaciones para ello habilitadas por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria en las instalaciones del Hotel Los Fariones de Lanzarote.
Octava.- La secretaría del jurado elaborará un listado con los nombres de los vinos y el código asignado que se entregará en sobre cerrado al presidente de la cata. Este listado es secreto, y no podrá hacerse copias ni ser conocido por el jurado, los catadores o los concursantes.
Novena.- Las catas de los vinos participantes serán públicas y se realizarán por el sistema denominado de "cata ciega". El Jurado calificador utilizará la ficha de la Oficina Internacional del Vino (OIV) adaptada por el extinto Instituto Nacional de Denominaciones de Origen (INDO). Para la obtención de la puntuación final de cada muestra, se calculará la mediana de las puntuaciones emitidas por los catadores, en caso de empate se valorará teniendo en cuenta la media.
Décima.- Los catadores serán un mínimo de siete y pertenecientes al Comité de Calificación de Vinos de Canarias.
Undécima.- El Jurado estará compuesto por:
a) Un presidente que será el Director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria.
b) Un secretario que será el secretario del Comité de Calificación de Vinos de Canarias.
c) Un director técnico que será el presidente del Comité de Calificación de Vinos de Canarias.
d) Y al menos un vocal en representación de los Consejos Reguladores, las organizaciones agrarias profesionales, el sector de la hostelería y/o representante de los medios de comunicación.
Duodécima.- Según la normativa vigente, los vinos que resulten premiados podrán utilizar el distintivo oficial del premio para el lote presentado.
Decimotercera.- Si se detectase anormalidad en los análisis o desviaciones en el momento de las verificaciones realizadas en bodega, se descalificará el vino afectado, pudiendo ocupar su puesto el siguiente clasificado.
Decimocuarta.- Tipos de vinos y premios.
Los tipos de vinos serán los siguientes:
a) 1. Vinos blancos secos jóvenes/Vinos blancos fermentados en barrica.
2. Vinos tintos jóvenes/tinto maceración carbónica/tinto pasado por barrica de roble.
b) 1. Vinos dulces y de licor.
Los premios serán como máximo:
1. Una Distinción Especial del Jurado "Mejor Vino de Canarias 2006" entre los seleccionados para premios que hayan obtenido la mínima puntuación y siempre que ésta sea inferior a 35 puntos.
2. Para los tipos de vino del apartado a) serán:
Una Gran Medalla de Oro con Diploma Acreditativo: vinos con una puntuación de 0 a 15.
Dos Medallas de Oro con Diploma Acreditativo: vinos con una puntuación de 16 a 25.
Dos Medallas de Plata con Diploma Acreditativo: vinos con una puntuación de 26 a 35.
3. Para los vinos del apartado b) serán:
Una Gran Medalla de Oro "Malvasía Dulce de Canarias" con Diploma Acreditativo al vino malvasía dulce que haya obtenido una puntuación inferior a 15.
Una Medalla de Oro y Diploma Acreditativo al vino que haya obtenido una puntuación inferior a 25.
Una Medalla de Plata con Diploma Acreditativo al vino con una puntuación de 26 a 35.
Decimoquinta.- Se declararán desiertos los premios correspondientes a los tipos de vinos en los que participen menos de cinco vinos, así como los premios en los que los vinos obtengan una puntuación superior a las establecidas para cada premio.
Decimosexta.- La Organización o Jurado calificador que se constituya al efecto rechazará las muestras que no cumplan con las bases establecidas o con la normativa vigente en materia de elaboración o denominación del vino.
Decimoséptima.- Para lo no previsto en las presentes bases, el Jurado se ajustará a lo dispuesto en las normas internas del concurso y a lo que dispongan por unanimidad los miembros del mismo.
Decimoctava.- El fallo del Jurado será inapelable.