BOC Nº 151. Lunes 12 de Diciembre de 1994 - 2712

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2712 - ANUNCIO de 26 de octubre de 1994, de la Dirección Territorial de Salud Pública de Las Palmas, sobre notificación de la Propuesta de Resolución recaída en el expediente sancionador incoado a D. Javier Cabrera Montenegro, en ignorado paradero.- Expte. nº 160/1993.

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De conformidad y a los efectos previstos por el artº. 59.4 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, al encontrarse en ignorado paradero D. Javier Cabrera Montenegro, mediante el presente escrito se procede a notificarle la Propuesta de Resolución de fecha 3 de octubre de 1993, recaída en el expediente sancionador nº 160/1993, cuya parte dispositiva dice textualmente:

“Como continuación al expediente sancionador reseñado, incoado a D. Javier Cabrera Montenegro, y de conformidad con lo establecido en el artº. 18 del Real Decreto 1.398/1993, de 4 de agosto, el Instructor que suscribe formula la siguiente

PROPUESTA DE RESOLUCIÓN

De las actuaciones practicadas que han dado lugar a la instrucción de las diligencias, y

Resultando que formulado el preceptivo Pliego de Cargos por: desorden en almacén y falta de limpieza. Falta de higiene en la cocina. Altillo en comunicación directa con cocina. Carecen de carnet de manipuladores de alimentos Dña. Catalina Pérez Álamo y Dña. Carmen Pérez Álamo. Suciedad en plancha, freidora, fogones y expositores frigoríficos. Fue requerido según acta nº 4.259 F, de fecha 27 de noviembre de 1992.

Resultando que el expedientado no contesta al mismo.

Resultando que de las diligencias practicadas queda probado que los hechos imputados resultan ser ciertos.

Considerando que analizados los hechos reseñados a través de las disposiciones en vigor, se aprecia infracción de lo dispuesto en los artículos 6.1 y 3.1 del Real Decreto 2.817/1983, de 13 de octubre (B.O.E. de 11.11.83); artº. 3.a) del Real Decreto 2.505/1983, de 4 de agosto; artº. 2.1.3 del Real Decreto 1.945/1983, en relación con el artº. 35.a).1 de la Ley General de Sanidad 14/1986, de 25 de abril.

Considerando que de acuerdo con lo previsto en el artº. 35 de la Ley 14/1986, de 25 de abril, la infracción debe calificarse como leve y que procede sancionar a D. Javier Cabrera Montenegro con la cantidad de cincuenta mil (50.000) pesetas, de acuerdo con lo previsto en el apartado a) del número 1 del artº. 36 de la Ley General de Sanidad 14/1986, de 25 de abril, advirtiéndole que deberá proceder a subsanar las incidencias imputadas.

De conformidad con lo dispuesto en el artº. 19 del Real Decreto 1.398/1993, de 4 de agosto, comunico a Vd. que en el plazo de quince días, a partir de la recepción de esta Propuesta de Resolución, puede alegar cuanto considere conveniente en su defensa, ante el Instructor y por escrito.- Las Palmas de Gran Canaria, a 3 de octubre de 1994.- El Instructor del Procedimiento, Luis Cabrera Bolaños.

Lo que se le notifica.”

Las Palmas de Gran Canaria, a 26 de octubre de 1994.- El Director Territorial de Salud Pública, Sergio Hernández Sánchez.