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De conformidad con lo previsto en el número 2 del artº. 71 de la Ley Territorial 2/1987, de 30 de marzo, y conforme a la propuesta de la Dirección General de la Función Pública, parece conveniente hacer público con la debida antelación, y a fin de facilitar a los futuros aspirantes su preparación, el temario que ha de regir en las pruebas selectivas para ingreso en la Escala de Titulados Sanitarios (Grupo A), especialidad de Farmacéuticos de Farmacia Asistencial (Cuerpo Superior Facultativo).
En su virtud, y en uso de las atribuciones que tiene conferidas por el artº. 6.2.i) de la Ley de la Función Pública Canaria, el Consejero de la Presidencia resuelve:
Aprobar y disponer la publicación del temario que ha de regir en las referidas pruebas selectivas, que figura como anexo.
Santa Cruz de Tenerife, a 7 de mayo de 1990.
EL CONSEJERO DE LA PRESIDENCIA, Vicente Alvarez Pedreira.
A N E X O
TEMARIO PARA LAS PRUEBAS DE FARMACEUTICOS DE FARMACIA ASISTENCIAL.
GRUPO A
Tema 1.- La Constitución Española, idea general. La Corona: funciones. Las Cortes Generales.
Tema 2.- El Gobierno: composición y funciones. La Administración general periférica e institucional.
Tema 3.- Organización Territorial del Estado: las Comunidades Autónomas. La Administración Local: idea general.
Tema 4.- La Comunidad Autónoma de Canarias. El Parlamento de Canarias.
Tema 5.- El Presidente del Gobierno de Canarias. El Vicepresidente. Las diversas Consejerías y su organización interna. Tema 6.- El procedimiento administrativo: concepto y clases. Las fases del procedimiento administrativo: examen particularizado de cada una.
Tema 7.- El personal funcionario al servicio de las Administraciones Públicas. Selección. Provisión de puestos de trabajo. Promoción profesional de los funcionarios. Adquisición y pérdida de la condición de funcionario. Situaciones de los funcionarios, supuestos y efectos de cada una de ellas.
Tema 8.- Derechos y deberes de los funcionarios. Sistemas de retribuciones e indemnizaciones. Las incompatibilidades. Régimen disciplinario: faltas, sanciones y procedimiento.
GRUPO B
Tema 1.- Ley General de Sanidad.
Tema 2.- Organización de la estructura Sanitaria de la Comunidad Autónoma Canaria. Marco de competencias y funciones.
Tema 3.- Conceptos actuales de salud y enfermedad. Dinámica y relaciones en el proceso de salud-enfermedad.
Tema 4.- Salud y desarrollo económico-social. Economía de la salud.
Tema 5.- Educación Sanitaria.
Tema 6.- Demografía y salud pública. Natalidad. Fecundidad y Mortalidad.
Tema 7.- Epidemiología: conceptos generales. Antecedentes históricos. Aplicaciones actuales.
Tema 8.- Epidemiología descriptiva: estudio de mortalidad y morbilidad. Variable de persona, lugar y tiempo.
Tema 9.- Epidemiología analítica: estudio prospectivos y retrospectivos.
Tema 10.- Bioestadística. Recogida de datos en estadística.
Tema 11.- Niveles de atención sanitaria.
Tema 12.- Nutrición y alimentación. Importancia social de la alimentación. Alimentación y salud. Encuestas alimentarias.
Tema 13.- Dieta equilibrada. Alimentación en distintas etapas de la vida. Regímenes dietéticos.
Tema 14.- Enfermedades transmitidas por los alimentos: toxiinfecciones alimentarias. Tema 15.- Procedimientos para la investigación de los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos. Encuestas epidemiológicas. Tema 16.- Manipuladores de alimentos: concepto e importancia. Métodos utilizados para la eliminación de riesgos. Regulación legal. Tema 17.- Inmunización preventiva. Calendario de vacunaciones.
Tema 18.- Desinfección y esterilización.
Tema 19.- Organización Farmacéutica Sanitaria en España.
Tema 20.- Registro sanitario de medicamentos y productos biológicos.
Tema 21.- Sustancias estupefacientes y psicotropas. Legislación.
Tema 22.- Distribución de medicamentos: oficina de Farmacia. Servicios farmacéuticos de Hospital. Almacenes de distribución. Botiquines.
Tema 23.- Centros de información de medicamentos. Bancos de Datos.
Tema 24.- Estudio de utilización de los medicamentos. Estudio Farmacoepidemiológico.
Tema 25.- La receta médica. Ordenamientos legislativos. La receta oficial de la Seguridad Social.
Tema 26.- La información sobre medicamentos dirigida a profesionales. Especialidades publicitarias
Tema 27.- Educación sanitaria sobre medicamentos.
Tema 28.- Teoría y práctica de las técnicas de laboratorio. Recogida de muestras. Procesamiento. Seguridad en el laboratorio.
Tema 29.- Hematopoyesis. Estudio de las células sanguíneas.
Tema 30.- Metabolismo de los hidratos de carbono. Método de análisis.
Tema 31.- Metabolismo de los lípidos plasmáticos y lopoproteinas. Método de análisis.
Tema 32.- Proteinas plasmáticas. Método de análisis.
Tema 33.- Análisis de orina. Estudio del sedimento urinario. Tema 34.- Estudio microbiológico e inmunológico de enfermedades de transmisión sexual.
Tema 35.- Estudio microbiológico y parasitológico de enfermedades gastrointestinales.
Tema 36.- Legislación alimentaria española. Código alimentario español. Su desarrollo. Normas de calidad.
Tema 37.- Registro sanitario de industrias y productos alimenticios y dietéticos.
Tema 38.- Inspección sanitaria de industrias alimentarias. Puntos críticos.
Tema 39.- Envases y embalajes como origen de contaminación de productos de consumo.
Tema 40.- Conservación de los alimentos. Procedimientos físicos, químicos y biológicos.
Tema 41.- Aditivos alimentarios: importancia sanitaria y en la tecnología de alimentos. Control.
Tema 42.- Recogida de muestras alimentarias: número y cantidad. Conservación de la muestra. Preparación y procesamiento de la muestra para su estudio.
Tema 43.- Aceites y grasas vegetales. Sus derivados. Legislación. Inspección y análisis.
Tema 44.- Cereales. Pan. Harinas y derivados. Legislación. Inspección y análisis.
Tema 45.- Frutas. Zumos. Néctares y derivados. Legislación. Inspección y análisis.
Tema 46.- Bebidas no alcohólicas o refrescantes. Legislación. Inspección y análisis.
Tema 47.- Bebidas alcohólicas. Legislación. Inspección y análisis.
Tema 48.- Conservas vegetales. Platos preparados. Productos dietéticos de régimen y enriquecidos. Legislación. Inspección y análisis.
Tema 49.- Aguas de bebida envasadas. Legislación. Inspección y análisis.
Tema 50.- Reglamento de actividades molestas, insalubres, nocivas y peligrosas.
Tema 51.- Servicio de abastecimientos de aguas potables de consumo público.
Tema 52.- Normas de calidad de las aguas potables de consumo público. Tema 53.- Análisis físico-químicos de las aguas de abastecimiento de consumo público.
Tema 54.- Análisis microbiológicos de las aguas de abastecimiento de consumo público. Toma de muestras.
Tema 55.- Vigilancia y control de las aguas residuales.
Tema 56.- Vigilancia y control de residuos sólidos.
Tema 57.- Vigilancia y control de las aguas de baño.
Tema 58.- Aire: contaminantes bióticos y abióticos de la atmósfera. Lucha sanitaria contra la contaminación atmosférica.
Tema 59.- El ruido.
Tema 60.- Organismos sanitarios internacionales. Organización Mundial de la Salud. Otras agencias técnicas de la O.N.U. relacionadas con la salud.
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