Ecológica
Datos de producción ecológica. 2013-2021
La producción ecológica, también llamada biológica u orgánica, es un sistema de gestión y producción agroalimentaria que combina las mejores prácticas ambientales junto con un elevado nivel de biodiversidad y de preservación de los recursos naturales, así como la aplicación de normas exigentes sobre bienestar animal, con la finalidad de obtener una producción conforme a las preferencias de determinados consumidores por los productos obtenidos a partir de sustancias y procesos naturales.
En este apartado dispondrá de información relativa a la producción ecológica por Comunidad y cultivos, datos por islas desagregados por tipo de cubierta y disponibilidad de agua y por último datos municipales
