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Informe autoabastecimiento alimentario

Autoabastecimiento alimentario

La metodología de análisis de los índices de autoabastecimiento es una herramienta que permite analizar las tendencias respecto a estos datos desarrollando una metodología que servirá de base para el futuro y que permitirá sumar más parámetros a este análisis. No sólo se han tenido en cuenta los producidos directamente por los sectores agrícola, ganadero o pesquero, sino los que son fruto de la industria de elaboración y procesamiento del Archipiélago.

 

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