Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2009

De acuerdo con lo establecido en la Resolución de 16 de abril de 2009, del Director del Instituto Canario de Agroalimentaria, (B.O.C. nº 78 de 24 de abril de 2009), por la que se convoca el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2009, y a la vista de las puntuaciones otorgadas por los catadores, cuyos nombres figuran como anexo de la presente acta, acuerdan por unanimidad emitir el siguiente fallo:

GANADORES QUESOS 2009

DISTINCIÓN ESPECIAL DEL JURADO "MEJOR QUESO DE CANARIAS"
Lomo Gordo. Queso de Media Flor
Denominación de Origen Protegida "Queso Flor de Guía y Queso de Guía"
Elaborado por: Doña Teresa González Jiménez.

 



PREMIO A LA MEJOR IMÁGEN Y PRESENTACIÓN
Quesos Guriamen Villaverde
Denominación de Origen Protegida "Queso Majorero"
Elaborado por: Sociedad Cooperativa Limitada Quesos Guriamen.

 

CATEGORÍA QUESO DE LECHE PASTEURIZADA TIERNO

Finca Uga
Lanzarote
Elaborado por: BTL Lanzarote S.L.

 

CATEGORÍA QUESO DE LECHE PASTEURIZADA SEMICURADO

Finca de Uga. Rojillo
Lanzarte
Elaborado por: BTL Lanzarote S.L.

 

CATEGORÍA QUESO DE LECHE PASTEURIZADA CURADO

Finca de Uga. Untado con pimentón
Lanzarote
Elaborado por: BTL Lanzarote S.L.

 

CATEGORÍA QUESO DE LECHE CRUDA TIERNO DE CABRA

Las Cuevas. Artesano
Denominación de Origen Protegida "Queso Palmero"
Elaborado por: Don Félix Alberto Gil Rogríguez.

 

CATEGORÍA QUESO DE LECHE CRUDA SEMICURADO DE CABRA
EXAEQUO

 

 

CATEGORÍA QUESO DE LECHE CRUDA CURADO DE CABRA

Finca de Uga. Untado con pimentón
Lanzarote
Elaborado por: BTL Lanzarote S.L

 

CATEGORÍA QUESO DE LECHE CRUDA SEMICURADO DE MEZCLA

Roque Gande
Gran Canaria
Elaborado por: Don José Juan Santana Martel.

 

CATEGORÍA QUESO DE LECHE CRUDA CURADO DE MEZCLA

Roque Grande
Gran Canaria
Elaborado por: Don José Juan Santana Martel

 

CATEGORÍA QUESO ELABORADO CON CUAJO VEGETAL

Lomo Gordo. Queso de Flor
Denominación de Origen Protegida "Queso Flor de Guía y Queso de Guía"
Elaborado por: Doña Teresa González Jiménez.

 

CATEGORÍA QUESO ELABORADO CON MEZCLA DE CUAJO

Lomo Gordo. Queso de Media Flor
Denominación de Origen Protegida "Queso Flor de Guía y Queso de Guía"
Elaborado por: Doña Teresa González Jiménez.

 

CATEGORÍA QUESO DE LECHE CRUDA CURADO DE OVEJA

Cortijo de Pavón
Denominación de Origen Protegida "Queso Flor de Guía y Queso de Guía"
Elaborado por: Don José de la Cruz Mendoza Mendoza.