De acuerdo con lo establecido en la Resolución de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de 8 de marzo de 2005 - B.O.C. nº 55 de 17 de marzo de 2005) por la que se convoca el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2005 y se procede a dar publicidad de las bases del mismo, y a la vista de las puntuaciones otorgadas por los catadores, acuerdan por unanimidad emitir el siguiente fallo:

Categoría Queso Pasteurizado Semicurado

EL FARO
Quesería El Faro
(Teguise - Lanzarote)

EL TOFIO
Sat Ganaderos de Fuerteventura

Categoría Queso Pasteurizado Curado de Cabra

EL TOFIO
Sat de Ganaderos de Fuerteventura

Categoría Queso de Cabra Cruda Tierno

LAS LAMERAS
Juan Vicente Rodríguez Zerpa
D.O. Queso Palmero

Categoría Queso de Cabra Cruda Semicurado

TAJOGAITE
Julio Cesar Armas Leal
D.O. Queso Palmero

EL MANCHON
Ana Laura González Díaz
D.O. Queso Palmero

Categoría Queso de Cabra Cruda Curado

JULIAN DÍAZ
Elaborado por S.A.T. los Tramos
D.O. Queso Majorero

Categoría Queso de Mezcla Cruda Semicurado

CAÑADA DE LOS MILLOS
María Collado Ramírez
Cañada de los Millos
(Ingenio - Gran Canaria)

Categoría Queso elaborado con Cuajo Vegetal

EL CORTIJO DE CAIDEROS
Mª Feliciana Díaz Medina
(Gáldar - Gran Canaria)

• Catadores