Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2003

 

De acuerdo con lo establecido en la Resolución de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de 12 de marzo de 2003 - B.O.C. nº 55 de 20 de marzo de 2003) por la que se convoca el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2003 y se procede a dar publicidad de las bases del mismo, y a la vista de las puntuaciones otorgadas por los catadores, acuerdan por unanimidad emitir el siguiente fallo:

 

Categoría Queso de Leche Cruda Semicurado de Cabra

Premio
EL MANCHON
Ana Laura González Díaz
D.O. Queso Palmero

Distinción
ROSA DE LA MADERA
Julián Pérez Alonso
D.O. Queso Majorero

Categoría Queso de Leche Cruda Tierno de Cabra

Premio
QUESO MOLINA
María Nieves Molina Guerra
Puntallana

Distinción
FLOR DE GÜÍMAR
Antonio Fleitas Santana
Güimar

Categoría Queso Cruda Semicurado de Mezcla

Premio
CORTIJO EL GUSANO
Juan Antonio Mendoza
Santa María de Guía

Categoría Queso de Leche Cruda Curado de Cabra

Premio
QUESO ROQUE AGUAYRO
Roque Aguayro
Agüimes

Distinción
ROSA DE LA MADERA
Julián Pérez Alonso
D.O. Queso Majorero

MENCIÓN ESPECIAL DEL JURADO
Queso de Leche Pasteurizada de Mezcla
QUESO MEDIANÍAS
Quesos Caseros de Valleseco S.L.
Valleseco Gran Canaria