Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2008

De acuerdo con lo establecido en la Resolución de 24 de marzo de 2008, del Director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, (B.O.C. nº 71 de 8 de abril de 2008), por la que convoca el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2008, y a la vista de las puntuaciones otorgadas pro los catadores, cuyos nombres figuran como anexo del acta anteriormente mencionada, acuerdan por unanimidad emitir el siguiente fallo:

Categoría Queso de Leche Pasteurizada Tierno
Premio
Queso Maxorata
Denominación de Origen Protegida Queso Majorero
Elaborado por: S.A.T. de Ganaderos de Fuerteventura
 

 

Categoría Queso de Leche Pasteurizada Semicurado
Premio

Finca de Uga
Lanzarote
Elaborado por: BTL Lanzarote S.L.

 

 

Categoría Queso de Leche Pasteurizada Curado
Premio

El Tofio
Fuerteventura
Elaborado por: S.A.T. de Ganaderos de Fuerteventura

 

 

Categoría Queso de Leche Cruda Tierno de Cabra
Premio

La suerte del Ángel
Denominación de Origen Protegida Queso Majorero
Elaborado por: Ganadería Ana de León S.C.P.

 

 

Categoría Queso de Leche Cruda Semicurado de Cabra
Premio

La Cabezada
La Gomera
Elaborado por: Don Manuel Ramón Padrón Padilla

 
Categoría Queso de Leche Cruda Curado de Cabra
Premio

Julián Díaz
Denominación de Origen Protegida Queso Majorero
Elaborado por: Arquema S.L.

 

 

Categoría Queso de Leche Cruda Curado de Cabra
Accésit

Finca de Uga
Lanzarote
Elaborado por: BTL Lanzarote SL.

 

 

Categoría Queso de Leche Cruda Semicurado de Mezcla
Premio

Queso Las Mesas.
Gran Canaria
Elaborado por: Nicasio Díaz López

 

 

Categoría Queso de leche Cruda Curado de Mezcla
Premio

Finca de Uga
Lanzarote
Elaborado por: BTL Lanzarote SL.

 

 

Categoría Queso de Cuajo Vegetal
Premio
 

Quesos El Cortijo de Caideros
Gran Canaria
Elaborado por: Cristóbal Moreno Díaz