Finalización Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2020

El queso Cortijo de Caideros elaborado en Gran Canaria bajo la Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso Flor de Guía, Queso Media Flor de Guía y Queso de Guía y el queso El Tofio “Queso de cabra, untado con pimentón” de Fuerteventura se han alzado con la distinción de Mejor Queso de Canarias 2020 ex aequo en el Concurso Oficial de Quesos de Agrocanarias al obtener la misma puntuación por parte del panel de cata.

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca, Alicia Vanoostende, fue junto a Juan Manuel Plata, director del Instituto Canario de Calidad Agroaliementaria (ICCA), la responsable de dar a conocer el fallo del jurado en la rueda de prensa celebrada el miércoles 29 de julio, en la Sede de Presidencia de Santa Cruz de Tenerife.

La distinción a Mejor Imagen y Presentación ha recaído en Quesería Rubicón en Lanzarote. El reconocimiento de los niños y niñas, la distinción de Jurado Infantil, ha sido para Quesos San Mateo S.L. “Queso de mezcla, untando con pimentón” en Gran Canaria. Queso era del Cardón “untado con gofio” se hizo con la distinción a Mejor Queso Popular de Canarias, mientras que la Quesería el Cortijo de las Hoyas fue reconocido como Mejor Queso de Producción Limitada, ambos de Gran Canaria.

La DOP Queso Palmero han conseguido en esta edición 6 medallas, 4 de oro y 2 de plata. Por su parte la DOP Queso Majorero se alza con 5 medallas, 3 de oro y 2 de plata, mientras que la DOP Queso Flor de Guía, Queso Media Flor de Guía y Queso de Guía se lleva 2 medallas de oro y una de las distinciones de Mejor Queso de Canarias.

Premios Concurso Quesos Agrocanarias 2020

 

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Inicio del concurso de quesos Agrocanarias 2020

Hoy se inicia en Gran Canaria, en el municipio de Agaete, la fase previa del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2020.En esta fase concursan un total de 113 quesos de cinco categorías distintas, de los cuales los mejores pasarán a la final de mañana.

  A este evento han sido invitados un total de 24 catadores, elegidos entre distintos sectores profesionales procedentes de la restauración, distribución, técnicos, prensa especializada, etc., que representan a nuestras islas.

 

  

 

 

  

Esta tarde, en una sesión conjunta, se realizará una cata popular a cargo de un grupo de chefs de Gran Canaria, y una cata infantil compuesta por 12 niños de edades comprendidas entre los 8 y 10 años, que formarán el jurado infantil Agrocanarias 2020.

              

El Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias bate récord de participación

El Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2020 organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, cuenta en su décimo novena edición con un número récord de 194 muestras de queso presentadas. Se trata de la cifra más alta de participación en la historia del concurso.

Los 194 quesos presentados al concurso pertenecen a 58 queserías del archipiélago. Desde la isla de Gran Canaria han presentado 63 muestras, 58 desde La Palma, 26 quesos proceden de Tenerife y Fuerteventura, 16 de Lanzarote, 3 de El Hierro y 2 de La Gomera.

El Municipio de Agaete en Gran Canaria acogerá la celebración del concurso los próximos días 22 y 23 de julio. La presentación será en el Hotel & Spa Cordial Roca Negra. El panel de cata estará compuesto por técnicos expertos del sector, representantes de las DOP de las islas y profesionales del sector de la restauración, hostelería, distribución y comunicación con conocimientos en cata. Este panel lo formarán 24 miembros.

Para cada una de las categorías se otorgará la Gran Medalla de Oro, Medalla de Oro y Medalla de Plata. Además de las distinciones de Mejor queso Ecológico, Mejor Queso de Producción Limitada, Mejor Imagen y Presentación, Mejor Queso Popular y Distinción Jurado Infantil. El queso que haya obtenido la máxima puntuación en el panel de cata recibirá la distinción de Mejor Queso de Canarias.

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca, Alicia Vanoostende, celebra que el número de quesos participantes haya aumentado tan significativamente. “Este prestigioso y consolidado concurso supone una interesante plataforma de promoción para los quesos en el mercado canario y exterior, en el que se da a conocer más en profundidad la calidad y variedad de las producciones isleñas” explica.

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Agaete sede concurso quesos Agrocanarias 2020

Este año el Concurso de Quesos Agrocanarias 2020 organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, se celebrará en el municipio de Agaete en la isla de Gran Canaria, contando con la colaboración del Cabildo Insular de Gran Canaria.

Las fechas del concurso serán el 21 de julio con la fase previa y la final el 22.

Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2020

Resolución del Director de Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, por la que se convocas el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2020 y se nombran los miembros del jurado. Enlace

La presentación electrónica de la solicitud se realizará a través de la sede electrónica de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca en las siguiente dirección:enlace