La Gomera acoge la celebración del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2023

El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, convoca una nueva edición del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2023, con el objetivo de contribuir a la promoción y difusión de un producto muy ligado a la historia de las islas y al propio desarrollo del sector primario.

Brumas de Ayosa Malvasía Aromática, elaborado por SAT 9036 Viticultores de la Comarca de Güímar, de la DO Valle de Güímar (Tenerife), ha sido reconocido con el premio al Mejor Vino de Canarias 2023 en el Concurso Oficial Agrocanarias que organiza el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias.

El ICCA organiza dichas ponencias, que tratarán sobre los cambios normativos que afectan al etiquetado de los vinos tras la modificación del Reglamento (UE) nº 1308/2013 por el Reglamento (UE) 2021/2117. Se revisarán los nuevos requisitos de etiquetado y resto de menciones obligatorias y facultativas establecidas en la legislación vigente, especialmente la utilización de los términos desalcoholizado y parcialmente desalcoholizado, la información nutricional y la lista de ingredientes.

La formación en esta materia es una demanda del sector y se van a organizar una ponencia por isla. La fecha de la ponencia en Santa Cruz es el 25 de mayo en la Escuela de Capacitación Agraria de Tacoronte.

Canarias promociona la calidad y excelencia de los vinos isleños con Denominación de Origen (DO) en la XII edición de la Feria Nacional del Vino (Fenavin 2023) de Ciudad Real, uno de los eventos monográficos del vino más importantes de España.

 La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), reúne a los productores de sidra para abordar una marca de garantía

La Palma acoge la XXIII edición del Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias 2023

La fase previa y final del certamen se celebrará los días 11 y 12 de abril, además de una cata por parte de enólogos de Canarias

La marca Gofio Gomero, gofio ideal 5, elaborado con trigo, millo, cebada, avena y garbanzo por Rayco Herrera Chávez, ha sido elegido mejor gofio del archipiélago en el Concurso Oficial de Gofio Agrocanarias que organiza el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias. Gofio Gomero se alzó también con la Gran Medalla de Oro y el Mejor Gofio de la Cata Infantil. Una edición que contó con la presentación de 86 muestras de 19 molinos de las islas.

Maxorata untado con pimentón, de Fuerteventura, elegido mejor queso de Canarias 2022.

En este año han concurrido un total de 190 muestras y 65 queserías, convirtiéndose en la edición con mayor número de queserías participantes.

La isla de Lanzarote acogerá los días 20 y 21 de julio, en sus fases previa y final, respectivamente, una nueva edición del Concurso Oficial de Gofio Agrocanarias 2022, un certamen organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) que distingue a los mejores gofios de Canarias y revaloriza un producto señero en la gastronomía del archipiélago.

El Encuentro de AgroEnoturismo de Canarias es una iniciativa de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, que se ha consolidado como el principal punto de encuentro para el sector primario y la actividad turística del archipiélago. El evento se celebrará su séptima edición, titulada «El AgroEnoturismo: promover el turismo rural y el desarrollo sostenible de los territorios» los días 5 y 6 de julio de 2022 en la isla de Fuerteventura.