Dentro del proyecto consistente en la elaboración de una Guía de Buenas Prácticas Sostenibles en la Gastronomía de Canarias, promovido por la Dirección General de Investigación y Coordinación del Desarrollo Sostenible del Gobierno de Canarias, está prevista la celebración de una serie de talleres presenciales bajo el título genérico “La Gastronomía y su impulso a la Agenda Canaria de Desarrollo Sostenible 2030”. Estos talleres se celebrarán en las distintas islas durante el mes de marzo.
- 8 de marzo - Gran Canaria (en horario de 16-19 h en el Centro de Capacitación Agraria. Carretera General del Norte nº2. Km 8.5. Cardones. Arucas.)
- 10 de marzo - El Hierro (en horario de 16-19 h en el Centro Cultural El Mocanal. C. Barlovento, 18. Villa de Valverde).
- 13 de marzo – Tenerife (en horario de 16 a 19 h horas, en el Salón Adán Martín en el edificio de la sede de Presidencia del Gobierno De Canarias, C/ de José Manuel Guimerá, nº 3, Santa Cruz de Tenerife).
- 15 de marzo - La Gomera (en horario de 16-19 h en el Vivero Cruz Chiquita. Carretera General del Norte, s/n. San Sebastián de la Gomera).
- 16 de marzo - Fuerteventura (en horario de 16-19 h en el Centro de Profesorado Puerto del Rosario. C/ Secundino Alonso, nº 63, Puerto del Rosario.).
- 17 de marzo - Lanzarote (en horario de 16-19 h en La Sala Comisiones II. Cabildo de Lanzarote. Avenida Fred Olsen, s/n. Arrecife).
- 20 de marzo - La Palma (en horario de 16-19 h en el Centro de la Cultura Andares. Ctra. Dr. Morera Bravo, nº 3. Villa de Mazo).
Esta iniciativa persigue el objetivo de identificar, divulgar y dar visibilidad las buenas prácticas que desde la gastronomía, y todas las actividades que engloba, pueden impulsar la Agenda Canaria de Desarrollo Sostenible 2030.
Todas las personas y organizaciones que trabajen en alguno de los eslabones de la cadena de valor de la gastronomía interesadas en participar deben confirmar su asistencia a través del siguiente enlace:
https://forms.gle/LBYYzAdN499pjPQy7
Por cuestión de aforo y la dinámica de trabajo, las plazas son limitadas