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Consulta de Tributos REF y Tributos Propios

Consulta NO VINCULANTE n° 201


  • Fecha salida:  24/06/1998
  • Impuesto:  IGIC
  • Legislacion: 
    • - ART. LEY: 27.1.1ºi, Anexo I.7.29º;
  • Texto consulta: El instante consulta con respecto a una sociedad que efectúa: venta de productos de fabricación propia (pasteles entre otros), o venta de pan que compra congelado y de venta de productos tanto sin transformar como de fabricación propia para su consumo dentro del local, plantea las siguientes cuestiones:

    a) Si las operaciones anteriores están o no sujetas o exentas al IGIC. b) Si están sujetas, qué tipo o tipos impositivos corresponde aplicar y si la entidad está sometida a la regla de prorrata por las actividades que realiza Si están sujetas, qué tipo o tipos impositivos corresponde aplicar y si la entidad está sometida a la regla de prorrata por las actividades que realiza.

  • Respuesta: 

    Todas las operaciones verificadas por la entidad se encuentran sujetas y no exentas al IGIC y en consecuencia no es aplicable la regla de prorrata.

    En relación a los tipos aplicables debemos distinguir:

    a) La entrega de productos de fabricación propia está sujeta sin exención al IGIC. El tipo impositivo aplicable depende de la naturaleza del producto.

    b) Si se trata de la entrega de pan común el tipo aplicable es del cero por ciento, conforme la Resolución de 3 de julio de 1993 de esta Dirección General de Tributos dentro del concepto de pan común se comprenden:

    "El pan bregado, de miga dura, español o candeal, que utiliza en su elaboración cilindros refinadores: el pan de flama o miga blanda, que tiene una mayor proporción de agua que el pan bregado y no precisa normalmente de cilindros para el refinado."

    c) En la venta de pan especial es aplicable el tipo impositivo del 2%.

    Entendiéndose por pan especial, conforme indica la anterior Resolución "el que en su composición haya incorporado aditivos para panes especiales; haya utilizado como materia prima harina enriquecida, etc., o que tenga un formato especial que precisa de un procedimiento de elaboración y acabado no susceptible de mecanización en todas sus fases, por exigir la intervención de mano de obra en cada pieza individualizada.

    El pan especial comprende las siguientes variedades: Pan integral; pan con grañones; pan con salvado, elaborado con harina a la que se añade salvado en una proporción mínima del 20%; pan de viena y pan francés, en cuya elaboración se utilizan azúcares y leche; pan glutinado; plan al gluten; pan tostado; biscote; colines; pan de huevo, pan de leche, pan de pasas, pan con pasas y pan de miel, a los que se incorporan los ingredientes de los que toman su nombre; pan de otro cereal en proporción mínima del 51%; pan enriquecido,; pan de molde o americano; pan rallado; otros como el pan dulce, pan de frutas, palillo, bastones, grisines, etc., que toman su nombre en razón de los ingredientes adicionales."

    d) Y por último, con respecto a la venta de productos de fabricación propia y otros productos sin transformación para su consumo dentro del local, se trata como hemos indicado anteriormente de una prestación de servicios sujeta al tipo impositivo del 4,5%.

Actualizado  14/12/2012