• 60 gr. arroz crudo (120 gr. hervido) 4 u/.carbohidratos
• 1 huevo 1 u/.proteínas 1 u/.lípidos
• 100 gr. tomate frito comercial 0,5 u/.carbohidratos 0,5 u/. lípidos 

337 calorías

• 300 gr. Espinacas 1 u/.carbohidratos
• 25 gr. Piñones 0,5 u/.carbohidratos
• 1,5 cucharada sopera de aceite de oliva para condimentar (15 cc) 3 u/.lípidos

396 calorías

• 150 gr. calabacín 0,5 u/.carbohidratos
• 25 gr. patatas 0,5 u/.carbohidratos
• 1 quesito descremado 0,2 u/.lípidos 0,3 u/.proteínas

78 calorías

• 45 grs. Macarrones crudos 3 u/.carbohidratos
• (150 grs. Hervidos) 0,5 u/.proteínas
• 100 grs. Tomate frito comercial 0,5 u/.carbohidratos, 0,5 u/.lípidos

216 calorías

• 60 grs. Espaguetis crudo 4 u/.carbohidratos
• (200 grs. Hervidos) 0,75 u/.proteínas
• 100grs. Tomate frito comercial 0,5 u/.carbohidratos, 0,5 u/.lípidos

272 calorías

• Lechuga + pepino (máx. 75 grs.) 0,25 u/.carbohidratos
• Cebolla 25 grs. 0,25 u/.carbohidratos

23 calorías

• 60 grs. Lentejas en crudo 3 u/.carbohidratos
• (150 grs. Hervidas) 1,5 u/.proteínas
• 15 grs. Arroz en crudo
• (50 grs. Hervido) 1 u/.carbohidratos
• 1 cuchara sopera aceite para condimentar 2 u/.lípidos

345 calorías

• 240 grs. Habas 3 u/. carbohidratos
• 40 grs. Jamón país 3 u/. lípidos, 1,25 u/. proteínas
• 1,5 cuchara sopera de aceite de oliva para condimentar (15 cc) 3 u/.lípidos

476 calorías

• 300 grs. Tomates 1u/.carbohidratos

66 calorías

• 160 grs. Guisantes 2 u/.carbohidratos, 1 u/.proteínas
• 20 grs. Jamón del país 0,6 u/.proteínas, 1,5 u/.lípidos

211 calorías

• 50 grs. zanahorias
• 50 grs. habas
• 50 grs. coliflor
• 50 grs. judías verdes
• 50 grs. patatas 2,5 u/. carbohidratos

132 calorías

• 200 grs. judías verdes 1 u/.carbohidratos
• 100 grs. Patatas 2 u/.carbohidratos

166 calorías

• 100 grs. lechuga + tomate 0,75 u/. carbohidratos
• 25 grs. cebolla 0,25 u/. carbohidratos
• 50 grs. zanahorias 0,5 u/. carbohidratos
• 50 grs. remolacha 0,5 u/. carbohidratos
• 10 aceitunas blancas 1 u/. lípidos

152 calorías

• 150 grs. acelgas 0,5 u/. carbohidratos
• 125 grs. patata 2,5 u/. carbohidratos

159 calorías

• 60 grs. arroz 4 u/. carbohidratos
• 20 grs. guisantes 0,25 u/. carbohidratos
• 60 grs. sepia 1 u/. proteínas
• 100 grs. conejo 2 u/. proteínas, 1 u/. lípidos
• 3 Mejillones 0,25 u/. proteínas
• Pimiento, alcachofa, tomate 0,75 u/. carbohidratos
• 15 grs. de aceite de oliva para condimentar (1,5 cucharas soperas) 3 u/. lípidos

651 calorías

• 300 grs. coliflor 1 u/. carbohidratos
• 100 cc leche descremada 0,5 u/. carbohidratos, 0,35 u/. proteínas
• 8 grs. harina 0,5 u/. carbohidratos
• 10 grs. mantequilla 1,5 u/. lípidos, 

230 calorías

• 30 grs. pasta (fideos) 2 u/.carbohidratos
• caldo desgrasado

112 calorías

• 150 grs. patata 3 u/. carbohidratos
• 100 grs. zanahoria 1 u/. carbohidratos
• 1 quesito descremado 0,3 u/. proteínas, 0,2 u/. lípidos

184 calorías

• 60 grs. garbanzos en crudo 3 u/. carbohidratos
• (150 grs. hervidos) 1 u/. proteínas
• 1,5 cucharadas soperas de aceite (15 cc) para aliñar 3 u/. lípidos

351 calorías

• 60 grs. judías blancas en crudo 3 u/. carbohidratos
• (150 grs. hervidas) 5 u/. proteínas
• Aceite de oliva, 1,5 cucharada sopera (15 cc) para aliñar 3 u/. lípidos

• 150 grs. rape 2,5 u/. proteínas 0,6 u/ lípidos
• 100 grs. tomate 0,3 u/. carbohidratos

149 calorías

• ¼ de pollo de (1500 grs. aprox.) 2,5 u/ proteínas 1,5 u/ lípidos
• 20 grs. patatas chips 1 u/ carbohidratos 1,5 u/ lípidos

281 calorías

• 3 Costillas de cerdo 2 u/ proteínas 5 u/ lípidos
• 50 grs. pimiento 1/6 u/ carbohidratos

316 calorías

• 100 grs. patatas 2 u/ carbohidratos
• 2 huevos 2 u/ proteínas

244 calorías

• 150 grs. sepia 2,5 u/ proteínas 0,4 u/ lípidos
• 150 grs. espárragos 0,5 u/ carbohidratos

154 calorías

• 150 grs. merluza 2,5 u/ proteínas 0,6 u/ lípidos

127 calorías

• 300 grs. berenjena 1 u/ carbohidratos
• 150 grs. pimiento 0,5 u/ carbohidratos
• 100 grs. cebollas 1 u/ carbohidratos

167 calorías

• 300 grs. espárragos 1 u/ carbohidratos
• 80 grs. jamón país 6,5 u/ lípidos 2,5 u/ proteínas

446 calorías

• 150 grs. pechuga de pavo 3 u/ proteínas 1,5 u / lípidos
• 25 grs. lechuga aprox.

188 calorías

• 80 grs. jamón york 1,5 u / proteínas 3,5 u/ lípidos
• 80 grs. manzana 1 u/ carbohidratos

273 calorías

• 150 grs. calamar 2,5 u/ proteínas 0,4 u / lípidos
• 100 grs. lechuga + tomate 0,3 u/ carbohidratos

140 calorías

• 180 grs. trucha 3 u/ proteínas 1 u/ lípidos
• 100 grs. tomate 0,3 u/ carbohidratos

191 calorías

• 100 grs. lomo 2 u/ proteínas 3,5 u/ lípidos
• 50 grs. berenjenas 1/6 u/ carbohidratos

191 calorías

• 150 grs. bistec de ternera 3 u/ proteínas 3 u/ lípidos
• 150 grs. setas 0,5 u/ carbohidratos

275 calorías

• 150 grs. atún 3 u/ proteínas 3 u/ lípidos
• 50 grs. berenjenas 1/6 u/ carbohidratos

270 calorías

• 180 grs. sardina 3,5 u/ proteínas 3,5 u/ lípidos
• 100 grs. tomate 0,3 u/ carbohidratos

335 calorías

• 80 grs. pan 4 u/ carbohidratos
• 80 grs. jamón del país 6,5 u/ lípidos 2,5 u/ proteínas

578 calorías

Ingredientes y cantidades (para dos personas)

• Papaya 300 gr.
• Un yogurt desnatado
• Edulcorante y vainilla en polvo, al gusto
• Leche desnatada 3 cucharadas

80 calorías

Preparación:

Batimos la papaya con la lecha y un poco de edulcorante. Mezclamos el yogurt con un poco de edulcorante. Le añadimos por encima del yogurt la papaya bien batida y espolvoreamos con vainilla.

Ingredientes y cantidades (para dos personas)

• Una col pequeña
• Perejil picado al gusto
• Un tomate pequeño
• Jamón cocido, 100 gr.
• Aceite de oliva, dos cucharadas
• Sal, al gusto
• Vinagre, 1 cucharada
• Edulcorante al gusto
• Hierbas aromáticas al gusto

125 calorías

Preparación:

Cortamos la col y el jamón en tiras muy finas, el tomate en cuadritos y lo mezclamos todo en un bol. Con el aceite, el vinagre y el edulcorante, hacemos una vinagreta. Se la añadimos por encima a la ensalada y la aliñamos con la sal y las hierbas. Servir bien fría.

Ingredientes y cantidades (para dos personas)

• Ternera, 200 gr.
• Un puerro  pequeño
• Media cebolla pequeña
• Una zanahoria pequeña
• Dos papas pequeñas
• Sal al gusto (dentro de lo permitido)
• Pimienta, mejorana, laurel, al gusto
• Medio litro de caldo
• Perejil picado al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva

300 calorías

Preparación:

Cortar la carne en pedazos, el puerro y la cebolla en anillos y las zanahorias en trozos. Calentar el aceite, asar en él la ternera con el puerro y la cebolla. Ponemos la zanahoria y las papas. Añadimos el caldo y las hierbas con sal. Dejamos hervir a fuego lento unos 20 minutos. Espolvoreamos con perejil.

Ingredientes y cantidades (para dos personas)

• Dos puerros medianos
• Dos cucharadas soperas de aceite de oliva
• Sal al gusto
• 400 cc. de caldo desgrasado
• Dos papas medianas
• Orégano, laurel, tomillo, al gusto

60 calorías

Preparación:

Troceamos los puerros en juliana, en una cacerola ponemos a calentar el aceite, sofreímos el puerro, añadimos el caldo y las papas troceadas en cuadritos. Condimentamos al gusto.

Ingredientes y cantidades (para dos personas)

• 80 g. de macarrones 80 gr.
• Una cucharadita de aceite de oliva
• Sal, dentro de lo permitido
• Un tomate (150 gr. aprox.)
• Laurel y especias al gusto
• Edulcorante al gusto

Preparación:

Cocinamos los macarrones con las hierbas aromáticas y la sal. Troceamos el tomate menudito y lo pasamos por la sartén con el aceite, lo sofreímos un poco y se lo añadimos a los macarrones ya en el plato.

Ingredientes y cantidades (para dos personas)

• 500 g de fruta 500 gr.
• Edulcorante al gusto
• 150 g. de queso fresco
• Vainilla en polvo al gusto

140 calorías

Preparación:

Cortamos la fruta en pedacitos. El queso en cuadritos. Ponemos la fruta en un plato, le añadimos el edulcorante, el queso y finalmente la vainilla en polvo.

Ingredientes y cantidades (para dos personas)

• 300 g. de calabaza 300 gr.
• 100 g. de cebolla
• Un diente de ajo
• Dos cucharadas de aceite de oliva
• 200 g. de papas
• Dos tazas de caldo de carne

95 calorías

Preparación:

Calentamos en una cazuela el aceite y añadimos la cebolla, la calabaza, el ajo y las papas todos en trozos. Sofreímos todo un poco. Añadimos el caldo y dejamos cocer unos 20 minutos aproximadamente. Pasamos todo por la batidora y servimos en taza.

Ingredientes y cantidades (para dos personas)

• 100 g. de sama
• Dos papas medianas cocidas
• 50 g. de naranja en rodajas
• Perejil picado al gusto
• Una taza de desayuno de caldo de pescado
• Dos cucharaditas de café de aceite de oliva
• Una cucharadita de café de sal

250 calorías

Preparación:

Untar una fuente de horno con aceite y colocar la sama, al prepararla hacerle unos cortes donde colocaremos las rodajas de naranja. Salar. Rociar con el caldo de pescado y cuando esté cocido servimos con las papas.

Ingredientes y cantidades (para dos personas)

• Un vaso pequeño de agua
• Un trozo de corteza de limón
• Un trozo de canela en rama
• Edulcorante al gusto
• Dos manzanas pequeñas

40 calorías

Preparación:

Calentamos el agua con la corteza de limón y la canela. Ponemos en el agua las manzanas peladas y troceadas. Dejamos cocer unos 10 minutos. Lo batimos con la batidora, enfriamos y añadimos edulcorante.