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Notas de Prensa / Organigrama / VISTA DE IMPRESIÓN

Agricultura destaca el modélico trabajo de saneamiento de las explotaciones ganaderas en Fuerteventura


13-05-2010 ... 13:55  -  Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas

Hasta la fecha se ha destinado a la cabaña majorera 90.000 euros de los casi 200.000 que se han previsto para toda Canarias

Los equipos, coordinados por la Dirección General de Ganadería, han trabajado días festivos y han inspeccionado 23.000 cabezas

La campaña consiste en la identificación y saneamiento del ganado caprino canario para garantizar la aptitud de su producción láctea

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias ha venido desarrollando un intenso calendario de trabajo de identificación de la cabaña de ovino y caprino y saneamiento de las explotaciones ganaderas del Archipiélago. La titular del Área, Pilar Merino, dio cuenta en el pasado Consejo de Gobierno de la contratación de este servicio por 201.600 euros.

Dada la importancia del sector caprino en Fuerteventura, el trabajo ha sido especialmente intenso en sus explotaciones con fondos de la Consejería se han contratado 5 equipos específicos para la campaña de saneamiento de la Isla, con un coste aproximado hasta el momento de 90.000 euros, prácticamente la mitad de lo previsto para toda Canarias.

Todos los esfuerzos se han volcado en realizar el saneamiento e identificación de todo el ganado de las explotaciones que de acuerdo con la lista facilitada por el Cabildo Insular de Fuerteventura querían ir a la Feria Ganadera de Feaga. Se ha hecho así, a petición expresa de esta Corporación, en detrimento incluso de los artesanos queseros que tienen que renovar su registro sanitario en la Isla.

El trabajo de los equipos, coordinado por la Dirección General de Ganadería, comenzó el día 29 de marzo, trabajándose a destajo los días 1, 2, 3, 4 de abril (Semana Santa), 10 y 11 de abril (sábado y domingo). Se ha trabajado en diferentes horarios en función del sistema de trabajo (ordeño) en las distintas explotaciones, acudiendo en algún acaso a las 2:00 horas.

Se ha trabajado en 47 explotaciones de caprino, en la Isla de Fuerteventura, con un censo aproximado de 23.141 cabezas de caprino. Se ha contado con la ayuda de personal del Cabildo de Fuerteventura (4 capataces), que siempre ha prestado sus servicios en su horario laboral, de 9:00 a 13:00 horas.

La Dirección General de Ganadería realiza de forma regular muestreos aleatorios de alrededor del 10% de las explotaciones de caprino en el marco de las campañas de saneamiento ganadero, dando cumplimiento así a lo dispuesto por la legislación de la Unión Europea que establece normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal.

La finalidad de la campaña de identificación y saneamiento no es otra que seguir garantizando que tanto la cabaña ganadera canaria como el excelente queso que obtiene, merecedor de casi trescientos premios nacionales e internacionales en los últimos diez años, se encuentran en las mejores condiciones higiénico-sanitarias.

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación anima a todas las administraciones públicas, tanto insulares como municipales, a sumar sus esfuerzos en iniciativas como ésta, articuladas en beneficio del sector ganadero, con el objetivo único e indudable de aumentar la rentabilidad de sus explotaciones y obtener el mejor rendimiento para sus productos, admirados dentro y fuera de nuestras fronteras.

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