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Educación y Universidades
30 de octubre del 2017 - 22:09

Estudiantes de Gran Canaria conocerán el proceso de cultivo tradicional con el proyecto didáctico El Cereal

El proyecto comunitario La Aldea convoca una nueva edición de su proyecto didáctico, que propone el acercamiento del alumnado al proceso tradicional del cultivo
La directora de la ACCUEE, durante la presentación del proyecto.

Un centenar de estudiantes de Educación Secundaria Obligatoria (ESO) del CEO Tunte y del IES Alonso Quesada, de Gran Canaria, conocerán el proceso tradicional de cultivo y cosecha del cereal a través del proyecto didáctico 'El Cereal', desarrollado desde el Proyecto Cultural de Desarrollo Comunitario de La Aldea junto a diferentes instituciones, como el Ayuntamiento del municipio de La Aldea, la Consejería de Educación y Universidades del Gobierno de Canarias, la Dirección General de Patrimonio del Gobierno de Canarias o el Cabildo de Gran Canaria.

El proyecto didáctico integra al alumnado en los procesos de cultivo tradicionales a través de diferentes situaciones de aprendizaje, en las que se plantea la siembra del cereal, una visita al Museo del Molino tradicional y la cosecha. El objetivo principal de estas actividades didácticas es mostrar a los estudiantes los diferentes procesos que participan en la preparación de los alimentos que se consumen, el valor de la cultura tradicional agraria y la historia y evolución de las tradiciones de cultivo.

La directora de la Agencia Canaria de Calidad Universitaria y Evaluación Educativa de la Consejería de Educación y Universidades, Teresa Acosta, participó hoy en la presentación del proyecto didáctico, en el que destacó la importancia de fomentar los "proyectos educativos interdisciplinares, que permiten desarrollar de forma experimental aspectos específicos de los currículos pero además promover el conocimiento y la difusión del patrimonio cultural, etnográfico y social del Archipiélago".

La también directora del servicio de Innovación de la Consejería, destacó, en este sentido, el trabajo del Proyecto Cultural de Desarrollo Comunitario de La Aldea, que, en colaboración con el programa 'enSeñas', de la Consejería de Educación y Universidades, ofrece opciones didácticas para que los centros educativos puedan acercarse a experiencias culturales y etnográficas.

Así, el proyecto de 'El Cereal' está conectado a iniciativas más amplias de difusión de contenidos canarios, como el proyecto de 'Museos vivos', con el que se propone conectar a la comunidad educativa a la realidad cultural del s. XX a partir de la red de quince museos que conforman el programa, con el objetivo último de revalorizar la cultura popular tradicional de Canarias

 
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