Datos de la enseñanza

NivelCiclo Formativo de Grado Superior
Familia/EnseñanzaHostelería y Turismo (LOE)
CicloDirección de Cocina
Estudio2º CFGS Hostelería y turismo - Dirección de Cocina (LOE)
ModalidadPresencial

Módulos

Código Denominación del módulo Horas semanales Horas totales
31483 [EAL] Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina 8.00 (mín), 8.00 (máx) 168.00 (mín), 168.00 (máx)
31484 [GTU] Gestión de la producción en cocina 9.00 (mín), 9.00 (máx) 189.00 (mín), 189.00 (máx)
31485 [GAT] Gastronomía y nutrición 3.00 (mín), 3.00 (máx) 63.00 (mín), 63.00 (máx)
31486 [RCA] Recursos humanos y dirección de equipos en restauración 3.00 (mín), 3.00 (máx) 63.00 (mín), 63.00 (máx)
31487 [GTM] Gestión administrativa y comercial en restauración 4.00 (mín), 4.00 (máx) 84.00 (mín), 84.00 (máx)
31488 [EMR] Empresa e iniciativa emprendedora 3.00 (mín), 3.00 (máx) 63.00 (mín), 63.00 (máx)
31490 [PYK] Proyecto de dirección de cocina 0.00 (mín), 0.00 (máx) 64.00 (mín), 64.00 (máx)
31491 [FCT] Formación en centros de trabajo 0.00 (mín), 40.00 (máx) 346.00 (mín), 346.00 (máx)

Centros que imparten esta enseñanza

Nombre del centro Isla Municipio
CIFP SAN CRISTOBAL GRAN CANARIA LAS PALMAS DE GRAN CANARIA
CIFP VILLA DE AGÜIMES GRAN CANARIA AGÜIMES
CIFP ZONZAMAS LANZAROTE ARRECIFE
CPFP HOTEL ESCUELA SANTA BRÍGIDA GRAN CANARIA SANTA BRÍGIDA
CPFP HOTEL ESCUELA SANTA CRUZ TENERIFE SANTA CRUZ DE TENERIFE
IES ADEJE TENERIFE ADEJE
IES FELO MONZÓN GRAU BASSAS GRAN CANARIA LAS PALMAS DE GRAN CANARIA
IES GAROÉ EL HIERRO VALVERDE
IES JANDÍA FUERTEVENTURA PÁJARA
IES MARÍA PÉREZ TRUJILLO TENERIFE PUERTO DE LA CRUZ
IES PUNTA LARGA TENERIFE CANDELARIA
IES VIRGEN DE CANDELARIA TENERIFE SANTA CRUZ DE TENERIFE

Centros que impartirán esta enseñanza el próximo curso

Nombre del centro Isla Municipio
CIFP SAN CRISTOBAL GRAN CANARIA LAS PALMAS DE GRAN CANARIA
CIFP VILLA DE AGÜIMES GRAN CANARIA AGÜIMES
CIFP ZONZAMAS LANZAROTE ARRECIFE
IES ARGUINEGUÍN GRAN CANARIA MOGÁN
IES FELO MONZÓN GRAU BASSAS GRAN CANARIA LAS PALMAS DE GRAN CANARIA
IES JANDÍA FUERTEVENTURA PÁJARA
IES MARÍA PÉREZ TRUJILLO TENERIFE PUERTO DE LA CRUZ
IES PUERTO DEL ROSARIO FUERTEVENTURA PUERTO DEL ROSARIO
IES PUNTA LARGA TENERIFE CANDELARIA
IES VIRGEN DE CANDELARIA TENERIFE SANTA CRUZ DE TENERIFE

Documentos asociados

Descripción Enlace
Información relevante de este título Abrir enlace