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Biología
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CONTENIDOS
I. La célula y la base físico-química
de la vida.
1. Componentes moleculares de la célula: tipos, estructura, propiedades
y papel que desempeñan.
1.1. Estructura del agua. Importancia del agua en los procesos biológicos.
1.2. Sales minerales: sales precipitadas y sales disueltas. Regulación
del pH en los fluidos biológicos. Procesos osmóticos.
1.3. Azúcares: concepto y grupos funcionales. Clasificación
de los monosacáridos sobre la base del grupo funcional y del número
de átomos de carbono (aldosas/cetosas, triosas/pentosas…).
1.4. Disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos:
estructura y funciones. El enlace O-glucosídico.
1.5. Estructura básica de: ácidos grasos, triacilgliceroles
(grasas) y glicerofosfolípidos
1.6. Proteínas. Estructura básica de los aminoácidos.
El enlace peptídico. Descripción de las estructuras 1.ª,
2.ª, 3.ª y 4.ª. Concepto de desnaturalización. Funciones
más importantes de las proteínas (estructural, enzimática,
de transporte, contráctil…).
1.7. Ácidos nucleicos. Nucleósidos y nucleótidos.
Funciones de los nucleótidos (constituyentes de ADN/ARN, moneda
energética (ATP), coenzimas (NADH).
1.8. Estructuras 1.ª y 2.ª de ADN. Diferencias entre ADN y ARN
en cuanto a estructura y función. Tipos de ARN.
2. La célula: unidad de estructura y función. La teoría
celular.
2.1. La célula como unidad de constitución y función
de los seres vivos.
2.2. Significado de la teoría celular.
3. Modelos de organización en procariotas y eucariotas: estructura
y función de los diferentes orgánulos celulares. Comparación
entre células animales y vegetales.
3.1. Diferencias entre procariotas y eucariotas.
3.2. Membranas celulares: componentes, estructura (modelo del mosaico
fluido) y propiedades (asimetría, fluidez...).
3.3. Citoplasma, citosol y citoesqueleto: concepto y función. Estructura
y función del centriolo.
3.4. Ribosomas: componentes, estructura y función.
3.5. Retículo endoplasmático: estructura y funciones. Diferenciación
entre liso y rugoso.
3.6. Aparato de Golgi: estructura.
3.7. Lisosomas: estructura, composición, procedencia y función.
3.8. Vacuolas: estructura y función.
3.9. Mitocondrias y cloroplastos: estructura y funciones principales (respiración
oxidativa, ß-oxidación de los ácidos grasos, fotosíntesis…).
3.10. Estructura del núcleo. Función del nucléolo.
II. Fisiología celular.
1. Papel de las membranas en los intercambios celulares: permeabilidad
selectiva.
1.1. Transporte pasivo (difusión simple y facilitada) y transporte
activo.
1.2. Mecanismos de transporte masivo. Endo y exocitosis. Pinocitosis y
fagocitosis.
2. Introducción al metabolismo: catabolismo y anabolismo. Finalidades
de ambos. Comprensión de los aspectos fundamentales, energéticos
y de regulación, que presentan las reacciones metabólicas.
Papel del ATP y de las enzimas.
2.1. El metabolismo como un proceso global. Significado biológico
del anabolismo y del catabolismo y sus implicaciones energéticas.
2.2. Enzimas: función como catalizadores y propiedades. Centro
activo.
3. Significado biológico de la respiración celular. Las
degradaciones aerobia y anaerobia: principales vías. Orgánulos
celulares implicados en el proceso.
3.1. Rutas metabólicas del catabolismo: glucólisis (glucosa
a piruvato), fermentación alcohólica (glucosa a etanol),
fermentación láctica (glucosa a ácido láctico),
ß-oxidación de los ácidos grasos, ciclo de Krebs,
Cadena transportadora de electrones y fosforilación oxidativa.
Indicación de: sustratos y productos, localización en la
célula y significado biológico.
4. La fotosíntesis como proceso de aprovechamiento energético
y de síntesis de macromoléculas. Estructuras celulares donde
se produce.
4.1. Fotosíntesis. Transformación de la energía luminosa
en energía química a través de las fases luminosa
(fotoquímica) y oscura (biosintética): sustratos, productos,
localización en la célula y significado biológico
de cada una.
5. Aspectos básicos del ciclo celular. División celular:
mitosis y meiosis.
5.1. El ciclo celular: interfase y división celular (meiosis o
mitosis y citocinesis).
5.2. Significado biológico de la mitosis y de la meiosis.
5.3. La importancia de la meiosis en la variabilidad genética de
las especies.
III. La base de la herencia. Aspectos químicos
y genética molecular.
1. Leyes naturales para la transmisión de los caracteres hereditarios.
Aportaciones de Mendel al estudio de la herencia.
1.1. Concepto de genotipo y fenotipo.
1.2. Leyes de Mendel usando algunos de sus caracteres. Resolución
de problemas sencillos de caracteres que se transmitan en forma de herencia
mendeliana, herencia intermedia, con codominancia.
2. Los enunciados de la teoría cromosómica de la herencia.
3. Estudio del ADN como portador de la información genética.
Concepto de gen. Mecanismos responsables de su transmisión y variación.
Duplicación del ADN. Alteraciones de la información genética.
3.1. Los genes como unidades portadoras de la información genética.
Concepto de gen.
3.2. Modelo de Watson y Crick para la estructura del ADN.
3.3. Replicación del ADN. Características básicas
de la replicación: semiconservativa, bidireccional, avanza en sentido
5’- 3´.
3.4. Tipos de mutaciones: génicas o puntuales, cromosómicas
y genómicas.
4. Características e importancia del código genético.
Introducción a los procesos de transcripción y traducción.
4.1. El código genético. Definición de codón.
Características del código (degenerado, universal).
4.2. Flujos posibles de la información genética (dogma central
de la Biología Molecular): replicación, transcripción,
traducción y retrotranscripción.
4.3. Transcripción.
4.4. Traducción.
IV. Microbiología y Biotecnología.
1. Los virus como formas de organización acelular.
1.1. Estructura básica de los virus.
2. Los microorganismos: un grupo taxonómicamente heterogéneo.
Sus formas de vida.
2.1. Diferenciación entre microorganismos acelulares, procariotas
y eucariotas.
2.2. Estructura típica de las bacterias.
V. Inmunología.
1. La defensa del organismo frente a los agentes extraños. Concepto
de antígeno y anticuerpo.
1.1. Barreras defensivas primarias y secundarias.
1.2. Concepto de antígeno y de anticuerpo.
2. La inmunidad. Tipos de inmunidad: celular y humoral. Células
del sistema inmune (Macrófagos, linfocitos B y T). Estructura y
función de los anticuerpos.
2.1. El sistema inmunitario como mecanismo de defensa específico:
definición y características.
2.2. La respuesta humoral y la respuesta celular.
2.3. Anticuerpos: estructura básica de los anticuerpos.
3. Inmunidad natural y adquirida. Sueros y vacunas.
Criterios de evaluación
1. Enumerar las razones por las cuales el agua y las sales minerales son
fundamentales en los procesos celulares, indicando algunos ejemplos de
las repercusiones de su ausencia.
2. Relacionar las biomoléculas orgánicas con sus funciones
en la célula, reconociendo sus unidades constituyentes y sus estructuras.
3. Conocer la teoría celular y el significado de la célula
como unidad biológica.
4. Conocer las estructuras de una célula eucariótica animal
y una vegetal, así como la de una célula procariótica.
5. Analizar las fases del ciclo celular y las modalidades de división
del núcleo y el citoplasma, relacionando la meiosis con la variabilidad
genética de las especies.
6. Analizar el metabolismo celular como un proceso global y valorar la
importancia biológica de las enzimas.
7. Explicar el significado biológico de la respiración celular,
indicando las diferencias entre la vía aerobia y la anaerobia.
8. Diferenciar en la fotosíntesis las fases luminosa (fotoquímica)
y oscura (biosintética), identificando la estructura celular en
la que se lleva a cabo, los sustratos necesarios y los productos finales,
valorando su importancia para el mantenimiento de la vida.
9. Aplicar los mecanismos de transmisión de los caracteres hereditarios,
según las hipótesis mendelianas y la teoría cromosómica
de la herencia, a la interpretación y resolución de problemas
relacionados con la herencia.
10. Explicar el papel del ADN como portador de la información genética,
y la naturaleza del código genético, relacionando las mutaciones
con alteraciones de la información.
11. Enumerar las características de los virus como organismos acelulares.
12. Enumerar las barreras y analizar los mecanismos de defensa que desarrollan
los seres vivos ante la presencia de un antígeno.
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