Medidas de protección de especies pesqueras

Los Estados miembros de la Unión Europea deben establecer la lista de las denominaciones comerciales cuya captura está admitida en su territorio.

La Administración pública también establece las especies prohibidas por encontrarse en una situación más o menos crítica tanto en su número como en su evolución o en el estado de su hábitat. Estas especies figuran en los Catálogos de Especies Amenazadas estatal y canario.

A la hora de capturar y comercializar especies marinas, es muy importante seleccionar ejemplares adultos y rechazar a los alevines y juveniles que todavía no han madurado lo suficiente como para reproducirse. Ésta es la única manera de garantizar la regeneración de los fondos marinos. Por este motivo, la legislación establece cuáles son las tallas mínimas en pesca autorizadas para el Caladero Canario.