El día 5 de Junio de 2001, "Día Mundial del Medio Ambiente", La Consejería de Política Territorial y Medio Ambiente del Gobierno de Canarias, hizo entrega del Premio César Manrique de Medio Ambiente" a la Fundación "Ataretaco".

El proyecto Ataretaco nace en 1985, a partir de un grupo de voluntarios de Cáritas y vecinos de la zona de Taco, como respuesta a la problemática del paro y las drogodependencias que vivía la población joven.

Una de las primeras acciones de formación ocupacional que ofrece es la de recogida de electrodomésticos y muebles (residuos voluminosos) y su posterior arreglo, siendo ya esta línea de reciclaje una constante a lo largo de los años.

En 1986, participa en el primer Programa de Pobreza de La Unión Europea, así como se sigue con las acciones formativas centradas en la recogida y reparación, tanto de muebles como de electrodomésticos.

Se promociona desde el Programa Ataretaco la constitución de la Cooperativa Atarecos (1989), dedicada hasta la actualidad a la venta de artículos de segunda mano en la zona de Taco.

A partir de 1990 se participa en distintas Iniciativas Europeas de Empleo, dirigidas a colectivos en situación de exclusión, y teniendo como elemento transversal el reciclaje.

En 1994 se constituye Ataretaco en Fundación, dada la necesidad de un nuevo marco jurídico que diera cobertura a las distintas acciones del Programa.

Desde principios de esta década de los 90, la Fundación Ataretaco se integra en dos redes de carácter nacional: La Red de Economía Alternativa y Solidaria (REAS), de la cual en estos momentos se ha asumido la presidencia, y la Asociación Española de Recuperadores y de Economía Social y Solidaria (AERESS). Ello supone el reflejo de la filosofía implícita en la Fundación: el trabajo en red aunando esfuerzos y la economía solidaria y la recuperación de residuos como bases transversales del trabajo concreto.

En la actualidad la Fundación Ataretaco recupera, en una nave industrial de unos 1200 metros cuadrados, del orden de 150 toneladas anuales de residuo textil, unas 180 toneladas de papel y cartón y una gran cantidad de residuos voluminosos y palets.

Otra de las actividades formativas que ha ido cobrando una importancia creciente es la educación ambiental, especialmente a partir de la constitución en 1996 de la Escuela Medioambiental de Ataretaco (EMA), momento a partir del cual se han gestionado varios proyectos relativos a esta materia, haciendo siempre especial hincapié en la adecuada gestión de los residuos.

Desde el comienzo, por tanto, la inserción socio laboral de colectivos desfavorecidos y la protección del medio ambiente (gestión de residuos, educación ambiental, agricultura ecológica, etc.) han constituido los pilares básicos de trabajo en la Fundación Ataretaco y la via para mejorar la calidad de vida de la población con la que se trabaja, a través de proyectos con vocación integral en cuanto al desarrollo comunitario y la participación ciudadana.