BOC - 2007/160 - Jueves 9 de Agosto de 2007

2007/160 - Jueves 9 de Agosto de 2007

IV. ANUNCIOS
Administración Local
Cabildo Insular de Tenerife

3219 ANUNCIO de 30 de julio de 2007, relativo a notificación de Resolución de 30 de abril de 2007, recaída en el expediente AC 128/2007 de calificación.

Habiéndose intentado infructuosamente la notificación por escrito a Especialidades Doña Tere, S.L., por encontrarse en ignorado paradero, y en cumplimiento de lo establecido en el artículo 59.5 de la Ley de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, se hace público, a efectos de notificación, que por el Sr. Director Insular de Desarrollo Económico, Comercio y Empleo se ha dictado Resolución, de fecha 30 de abril de 2007, recaída en el expediente AC 128/2007 de calificación, cuya parte dispositiva dice lo siguiente:

"Conceder el trámite de audiencia por plazo de veinticinco (25) días al Sr. Alcalde del Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife y a Especialidades Doña Tere, S.L., para que puedan alegar lo pertinente sobre la información adicional solicitada, que se deberá aportar en anexo a proyecto, por duplicado ejemplar, realizado por técnico competente y visado por el correspondiente Colegio Oficial y que es la siguiente:

· Compartimentación entre la zona de venta y la zona de elaboración que evite la posibilidad de contaminación cruzada de los alimentos, de acuerdo con lo estipulado en el Real Decreto 2.207/1995, de 28 de diciembre, por el que se establecen las "Normas de higiene relativas a los productos alimenticios" y el Real Decreto 3.484/2000, de 29 de diciembre, por el que se establecen las "Normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas". Los huecos en la compartimentación, ventanas y puertas de conexión entre las zonas de venta y elaboración (puerta con ajuste hermético), dispondrán de malla protectora contra insectos, polvo, etc."

Santa Cruz de Tenerife, a 30 de julio de 2007.- El Jefe del Servicio, Jesús Bernardos Correa.