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BOC Nº 008. Viernes 17 de Enero de 1997 - 60

I. DISPOSICIONES GENERALES - Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación

60 - ORDEN de 6 de diciembre de 1996, por la que se modifica el artículo 13 del Reglamento de la Denominación de Origen Lanzarote, que figura como anexo de la Orden de este Departamento de 14 de diciembre de 1993 (B.O.C. nº 161, de 22.12.93), modificado por Orden de 18 de abril de 1994 (B.O.C. nº 56, de 6.5.94).

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Vista la solicitud y documentación presentada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Lanzarote, para la modificación parcial de su Reglamento, a efectos de incorporar al mismo, como un nuevo tipo de vino, los vinos espumosos elaborados por el método tradicional.

Vista la Orden de este Departamento de 14 de diciembre de 1993 y su modificación posterior en Orden de 18 de abril de 1994.

Visto el artículo 29.3 del Estatuto de Autonomía de Canarias por el que se reconoce a esta Comunidad Autónoma competencia exclusiva en materia de agricultura y ganadería, de acuerdo a la ordenación general de la economía estatal.

Visto el Real Decreto 2.773/1983, de 5 de octubre, sobre traspaso de funciones y servicios del Estado a la Comunidad Autónoma de Canarias en materia de agricultura, cumplido el trámite de consulta previa al M.A.P.A., que establece el punto B.1.c) del anexo I de dicho Real Decreto. Vista la propuesta del Director General de Política Agroalimentaria y en virtud de las facultades otorgadas al Consejero por los artículos 9.b) y 23.g) del Decreto 55/1996, de 28 de marzo (B.O.C. nº 47, de 17.4.96), del Reglamento Orgánico de la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la presente,

D I S P O N G O:

Artículo único.- Modificar parcialmente los puntos 1, 5 y 6 del artículo 13.

“Artículo 13º.1) Los tipos de vino amparados por la Denominación de Origen Lanzarote y su graduación alcohólica adquirida mínima expresada en tanto por ciento en volumen, son los siguientes:

- Blancos 10,5% vol - Rosados 11,0% vol - Tintos 11,0% vol - Vino dulce clásico 15,0% vol - Vino de licor 15,0% vol - Vino espumoso 11,0% vol

5) Vino espumoso: será el obtenido según el método tradicional, que debe presentar un mínimo del 85% de las variedades “Malvasía” o “Moscatel”. El periodo de crianza en botella, incluida la segunda fermentación deberá tener una duración mínima de 9 meses. El vino base deberá presentar las siguientes características:

- Graduación alcohólica adquirida: mínima 10,5 por 100 vol. Máxima 12 por 100 vol.

- Acidez volátil inferior a 0,6 gr/l en ácido acético.

- Acidez total superior a 5,5 gr/l en ácido tartárico.

- Anhídrido sulfuroso total inferior a 140 mg/l.

El rendimiento máximo permitido será de 100 litros de mosto por cada 150 kg de uva. Respecto al resto de las características de este tipo de vino y de las menciones relativas al tipo de producto elaborado se estará a lo dispuesto en las normas que establezcan los Reglamentos (C.E.E.) nº 2.332/92 y 2.333/92, ambos del Consejo de 13 de julio de 1992, relativo a los vinos espumosos producidos en la Comunidad y en sus posteriores modificaciones.

En su etiquetado será obligatoria la indicación de la añada.

El Consejo Regulador podrá establecer requisitos analíticos complementarios a los expresados.

6) En el etiquetado se podrá usar el nombre de una variedad preferente cuando el vino haya sido elaborado, al menos con el 85% de uva de la correspondiente variedad.” DISPOSICIONES FINALES

Primera.- Se autoriza al Director General de Política Agroalimentaria para dictar, en el ámbito de sus competencias, las disposiciones de interpretación y aclaración necesarias para la ejecución de esta Orden.

Segunda.- La presente Orden entrará en vigor el mismo día de su publicación en el Boletín Oficial de Canarias.

Santa Cruz de Tenerife, a 6 de diciembre de 1996.

EL CONSEJERO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN, Eduardo Jordán Martinón.

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