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D I S P O N G O:
Primero.- Reconocer como “Vinos de la Tierra” los producidos en la comarca vitivinícola de “Abona” en la isla de Tenerife, que estará comprendida por los municipios de Adeje, Arona, Vilaflor, San Miguel, Granadilla, Arico y Fasnia.
Segundo.- Considerar como variedades principales de uva para vinificación, las siguientes:
Blancas: “Gual”, “Malvasía”, “Marmajuelo”, “Moscatel”, “Pedro Ximénez”, “Verdello”, “Vijariego”.
Tintas: “Listán Negro”, “Malvasía rosada”, “Negramoll”.
Tercero.- Considerar como variedades complementarias de uva para vinificación, las siguientes:
Blancas: “Bastardo Blanco”, “Forastera Blanca” (“Gomera”), “Listán Blanco”, “Sabro” y “Torrontés”.
Tintas: “Moscatel Negra”, “Tintilla” y “Vijariego Negra”.
Cuarto.- Los tipos de vinos elaborados son los siguientes:
- Blancos, con graduación alcohólica adquirida mínima de 11,5 por ciento en vol.
- Rosados, con graduación alcohólica adquirida mínima de 11,5 por ciento en vol.
- Tintos, con graduación alcohólica adquirida mínima de 12 por ciento en vol.
- De licor, con graduación alcohólica adquirida mínima de 15 por ciento en vol.
Quinto.- Reconocer como “Vinos de la Tierra” los producidos en la comarca vitivinícola de “Güímar” en la isla de Tenerife, que estará comprendida por los municipios de Güímar, Arafo y Candelaria.
Sexto.- Considerar como variedades de uva principales para vinificación, las siguientes:
Blancas: “Gual”, “Malvasía”, “Marmajuelo”, “Moscatel”, “Pedro Ximénez”, “Verdello”, “Vijariego”.
Tintas: “Listán Negro”, “Malvasía Rosada”, “Negramoll”.
Séptimo.- Considerar como variedades de uva complementarias para vinificación, las siguientes:
Blancas: “Bastardo Blanco”, “Forastera Blanca” (“Gomera”), “Listán Blanco”, “Sabro” y “Torrontés”.
Tintas: “Tintilla”, “Moscatel Negra” y “Vijariego Negra”.
Octavo.- Los tipos de vinos elaborados son los siguientes:
- Blancos, con graduación alcohólica adquirida mínima de 11,5 por ciento en vol.
- Rosados, con graduación alcohólica adquirida mínima de 11,5 por ciento en vol.
- Tintos, con graduación alcohólica adquirida mínima de 12 por ciento en vol.
- De licor, con graduación alcohólica adquirida mínima de 15 por ciento en vol.
DISPOSICIÓN DEROGATORIA
Queda derogada la Orden de esta Consejería de 1 de octubre de 1992 (B.O.C. nº 143, de 12.10.92), por la que se reconocían como “Vinos de la Tierra” los producidos en la comarca de “Abona-Valle de Güímar”.
DISPOSICIÓN FINAL
La presente Orden entrará en vigor el mismo día de su publicación en el Boletín Oficial de Canarias.
Santa Cruz de Tenerife, a 28 de diciembre de 1994.
EL CONSEJERO DE
AGRICULTURA Y ALIMENTACIÓN,
Antonio Ángel Castro Cordobez.
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